Receta fácil de helado de tarta de fresa

400 g Fresas peladas

1 litro de helado de vainilla

200 g All Butter Shortbread Fingers, partidos en trozos pequeños

4 cucharadas Waitrose Salsa de caramelo con mantequilla seria

1. Cortar en rodajas finas 4 de las fresas y picar aproximadamente el resto. Forre un molde para pan de 1,5 litros con una doble capa de film transparente, dejando algo de saliente. Coloca las fresas en rodajas en la base de la lata.
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2. Con un cuchillo grande, pique el helado en trozos grandes y luego mezcle con las fresas picadas y los trozos de mantequilla. Vierta la mitad de la mezcla en la lata preparada, dando palmaditas con firmeza para que no queden burbujas de aire.
3. Salpique la salsa de caramelo sobre el helado y luego cubra con el resto de la mezcla, alisando firmemente la superficie. Doble el film transparente que sobresale y colóquelo en el congelador durante varias horas o toda la noche hasta que esté muy firme.
4. Para servir, levante suavemente el helado y retire el film transparente. Deje que se ablande durante 10 a 15 minutos y luego corte en rodajas gruesas con un cuchillo grande.