Ina Garten acaba de enumerar los tres utensilios de cocina sin los que no puede vivir

Ina Garten es conocida por sus recetas sencillas y clásicas, así que no nos sorprende que no necesite mucho para preparar una deliciosa comida juntos. De hecho, cuando el restaurador Danny Meyer le pidió a Ina que eligiera sus herramientas de cocina para montar o morir durante una charla en el 92Y en la ciudad de Nueva York a principios de esta semana, no tuvo problemas para enumerar las tres herramientas que necesita la mayoría.

Un buen juego de cuchillos es asi que necesario, especialmente cuchillos que son bonitos y afilados, Ina le dijo a Danny, de acuerdo con Buen provecho. Sin embargo, Ina admitió que hay un plato para el que sus cuchillos son inútiles: pato.

"Hubo una vez que estaba tallando un pato, y son todos huesos. ¡Simplemente, no puedo hacerlo! Debo haber dicho algo que rima con 'pato' ", dijo riendo. Debido a ese incidente, se asegura de tener "una caja grande de tiritas en el cajón de la cocina, por si acaso". (Entonces, ¿quizás las tiritas también deberían estar en esta lista?)

Las sartenes de media hoja también se encuentran entre las tres primeras de Ina. Le permiten cocinar cualquier cosa que le guste en el horno. Estamos seguros de que confía mucho en ellos, especialmente cuando cocina un pollo asado, que resulta ser su receta más elogiada.

La última herramienta imprescindible en la lista de Ina es más sorprendente: un zester. "¡Me encanta la ralladura!" le dijo a Danny, agregando que sus favoritos son las naranjas y los limones. "Se puede hacer mucho con esas tres herramientas", dijo, y lo creemos. Si alguien puede hacer que cocinar parezca tan fácil como un pastel, ese es el Barefoot Contessa.

Ina también reveló que sus libros de cocina favoritos (además de la suya) son libros de cocina de tiendas de alimentos especializados, como Anna Pump's Libro de cocina de panes y peces y cualquiera de Sarah Chaselibros de porque se trata de comida cómoda que puedes preparar fácilmente en casa.

Con estas herramientas y libros de cocina en la mano, ¡Tenemos todo lo necesario para cocinar como una leyenda!

[ht / Buen provecho

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