Mejores libros de cocina nuevos 2019

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Los libros de cocina son mucho más que una colección de recetas para que las prueben los entusiastas de la cocina (o los novatos). Cada vez más, han evolucionado para presentar fotografías de alimentos absolutamente impresionantes, sin mencionar las portadas que, honestamente, son demasiado hermosas y están bien diseñadas para esconderse fuera de la vista. Y para colmo, los libros de cocina cuentan una historia sobre la comida, de dónde viene y quién inspira a las personas a las que recurrimos para aprender nuestras recetas y técnicas de cocina.

Estos nuevos libros de cocina para 2019, muchos de los cuales debutarán en el otoño, y algunos ya se publicaron a principios de la primavera, son exactamente eso. Esta lista incluye cientos, si no miles, de recetas deliciosas y únicas, pero va más allá: cada libro de esta lista también es un festín para sus ojos. Con cocina de todo el mundo, recetas fáciles que incluso los cocineros más nuevos pueden dominar (¡e impresionar a la gente!), Y suficientes postres para

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satisface tu gusto por lo dulce en los próximos años, estos son los libros de cocina a los que debe prestar atención. Son tan buenos que merecen un lugar en tu mesa de café.

1Delish Insane Sweets

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Cupcakes de mula de Moscú, galletas de crème brûlée y más te esperan en este Delicioso elegir. Incluso si no ha tenido mucho gusto por los dulces en el pasado, está prácticamente garantizado que lo convertirá.

2Donde comienza la cocina

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Una excelente opción para cualquiera que busque mejorar sus habilidades culinarias sin la necesidad de aprender recetas o técnicas extremadamente complicadas; la hermosa portada es solo una ventaja.

3Almuerzo en Paris

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Si la comida francesa es lo que necesita (¡o desearía que lo fuera!), Este libro de cocina y sus recetas fáciles de preparar lo transportarán directamente a París.

4Lasaña

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Lasaña es siempre una buena idea, y este libro de cocina lleno de recetas de pasta horneada te ayudará a llevar la comida reconfortante a un nivel completamente nuevo.

5Libro de cocina de helado de sal y paja

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Si no puede ir a una de las ubicaciones de Salt & Straw para probar una cucharada, siempre puede seguir sus recetas en casa con su libro de cocina oficial.

6Cocine como un local

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No solo es un libro de cocina lleno de recetas con estilo global, sino que también cuenta la historia de los restaurantes y chefs que inspiraron y enseñaron al autor y chef Chris Shepherd en el camino.

7Tartina

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Si esta edición actualizada de Tartina completo con 50 recetas nuevas no te hace desear una estadística de pastelería (su famoso bollo de la mañana, ¿alguien?), entonces no sé qué lo hará.

8Nada sofisticado

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Perfecto para organizar cenas e impresionar a la gente sin hacer un gran esfuerzo, Nada sofisticado es prácticamente imprescindible para cualquiera que le guste entretener.

9Islas

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La divertida y colorida cubierta está preparada para aturdir en cualquier mesa de café, pero lo que cuenta es lo que hay dentro, es decir, recetas auténticas que celebran las islas mediterráneas de España.

10Amá

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Tacos, cócteles inspirados y pastel de tres leches son solo algunos de los tipos de recetas que encontrará en este llamativo y sabroso libro de cocina.

11Todos los días es sábado

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Si constantemente regresa a casa después de un largo día y no tiene idea de qué preparar para la cena, este es el libro de cocina para usted.

12Baan

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En Baan, la autora Kay Plunkett-Hogge comparte más de 120 recetas de sus viajes por Tailandia, donde nació y se crió, al tiempo que incluye las historias detrás de ellas.

13El libro de cocina judío

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Este libro de cocina completo (¡incluye más de 400 recetas!) Celebra la cocina judía de todo el mundo, incluidas recetas tradicionales y algunas versiones contemporáneas de ellas.

14Aniversario

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El autor Toni Tipton-Martin adaptó las increíbles recetas en Aniversario de textos históricos y raros libros de cocina afroamericanos, por lo que es una lectura obligada que va más allá de enseñar a las personas a preparar comida deliciosa.

15Honey & Co. en casa

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La cocina del Medio Oriente brilla en este libro de cocina del equipo detrás de Honey & Co., que presenta recetas auténticas y las historias detrás de ellas.

16Sous Vide

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Si ha estado deseando probar el método de cocción sous vide, este libro de cocina, que presenta toneladas de recetas para que las agregue a su repertorio, lo guiará.

17La Grotta

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Otra opción para todos los amantes de los helados: La Grotta presenta más de 75 recetas de helados, sorbetes y granizados para satisfacer sus gélidos golosos.

18Leche y Cardamomo

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En Leche y Cardamomo, encontrará toneladas de recetas asombrosas de dulces inspirados en la India, como macarons franceses lassi de mango y galletas de mantequilla de ghee de mantequilla marrón.

19La nueva forma de pastel

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Si su gusto por lo dulce no puede tener suficiente, este libro de cocina lleno de 60 recetas de pasteles que debe probar definitivamente debe estar en su lista de deseos.

20El libro de cocina de Gaijin

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En esta selección, encontrará recetas de inspiración japonesa que funcionan para casi todas las ocasiones, desde cenas familiares hasta cócteles.

Brittney MorganEditor de mercado, House BeautifulBrittney Morgan es una destacada sirena de la tierra y una Virgo con una inclinación por las manualidades, el lápiz labial rojo y comprar demasiados cojines.

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