El cóctel que necesitas en tu fiesta navideña

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Organizar una fiesta o una reunión navideña no tiene por qué significar que pases todo el tiempo en la cocina. Camille Styles comparte una receta de bebidas grandes de su nuevo libro "Camille Styles entretenido: reuniones inspiradas y estilo sin esfuerzo."

"Yo mezclo una gran cantidad de ponche afrutado y borracho en la fiesta de mi empresa todos los años. Este año, cuadrupliqué la receta y todavía tenía que hacer un segundo lote para satisfacer, ejem, ¡a los invitados sedientos! Este está lleno de los agradables sabores de la sidra y las especias, utilizando manzanas y su jugo de tres formas diferentes. ¿Y lo mejor del ponche? ¡Los invitados pueden servirse unos segundos sin tener que preguntar! "

Puñetazo de huerto

Para 6

½ botella de 750 ml de Riesling dulce

1 manzana roja, sin corazón y en rodajas

1 manzana verde, sin corazón y en rodajas

1 taza de jugo de manzana

2 cucharadas de jugo de limón

750 ml de sidra de manzana dura

Anís estrellado entero

Vierta el Riesling en una jarra grande y luego agregue las manzanas, el jugo de manzana y el jugo de limón. Deje marinar en la nevera durante al menos 1 hora y hasta 4 horas. Justo antes de servir, agregue la sidra y divida en partes iguales entre vasos highball llenos de hielo. Adorne con anís estrellado y sirva.

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