Comment participer au concours américain Ultimate Strawberry Jam
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Nous recherchons la recette ultime de confiture de fraises américaine, qui sera annoncée lors de la cinquième cuisine annuelle de l'année au Rockefeller Plaza, du 16 au 20 juillet 2012.
Le jeudi 19 juillet 2012, nous dédions la Cuisine de l'année à la cuisine américaine – locale, artisanale et durable. Faire des confitures et des gelées est une tradition américaine – et pour célébrer, nous allons inviter les visiteurs à une dégustation afin de déterminer la meilleure confiture de fraises du pays.
Comment entrer:
1.Envoyez votre recette de confiture dans laquelle l'ingrédient principal est des fraises, écrite pour la préparation à la maison, à: [email protected].
2.Incluez une photo de votre confiture.
3.Incluez votre nom, votre adresse e-mail, votre ville, votre état et votre meilleur numéro de téléphone.
4.Le cas échéant, indiquez le nom de votre blogue, de votre groupe communautaire, de votre ferme ou de votre stand de ferme ou toute autre identité liée à votre confiture.
Les prix :
Un gagnant verra son nom, sa recette et sa photo de confiture présentés dans un numéro d'automne 2012 de Maison Belle. De plus, le gagnant recevra un grand prix comprenant un ensemble complet de fournitures Ball Home-Canning, le Ball FreshTECH Jam and Jelly Cooker, et une copie signée de Gabrielle Hamilton's Os de sang et beurre (Prix James Beard 2012).
Plus d'information:
Toutes les soumissions doivent arriver avant le 9 juillet. Un panel de juges qualifiés sélectionnés par Maison Belle passera en revue les recettes. Le 12 juillet, les finalistes seront informés que leurs recettes ont été sélectionnées pour le concours de dégustation de la meilleure confiture de fraises d'Amérique. Les recettes des finalistes seront ensuite dégustées et revues le 19 juillet, un gagnant étant déterminé.
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