Pâtisserie maison: 8 recettes de confinement les plus populaires et comment les préparer
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Il semble que nous ayons passé plus de temps que jamais dans la cuisine pendant confinement – et se sont tournés vers pâtisserie et cuisiner pour nous mettre de bonne humeur et faire des friandises pour la famille.
Les données de recherche de Google ont révélé comment les comportements en ligne du pays ont changé depuis le verrouillage, et montrent en particulier une augmentation de 156% des recherches de recettes depuis début mars.
Et, alors que les flux Instagram sont remplis de pains à la banane et de pain fait maison, il semble que l'humble brioche croisée soit en fait la gâterie la plus populaire à faire. Recherche commandée par Montres Tic a révélé quelles recettes ont connu les pics de recherches les plus élevés au cours des trois derniers mois, des friandises sucrées aux plats cuisinés copieux, ainsi que des recettes étape par étape pour les créer vous-même.
Découvrez comment faire les huit recettes les plus recherchées ci-dessous :
1Hot cross bun, +2,500% dans les recherches
Photographie de fleurs
Avec la nation qui passe Pâques sans ses célébrations habituelles et le dernier rapport sur les consommateurs de Kantar montrant un 92 pour cent d'augmentation des ventes de farine depuis le début du verrouillage, il semble que beaucoup se soient tournés vers la préparation de leur propre croix chaude petits pains. Mais avec un temps de cuisson total moyen de deux heures et 30 minutes, ces friandises sucrées n'ont pas besoin d'être uniquement pour Pâques.
Faites griller avec une tasse de thé en un rien de temps. Apprenez à les préparer vous-même et regardez la vidéo YouTube du chef Jack Oven.
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2Boulettes Ikea, +1 050 % de recherches
istetiana
Nous manquons tous d'activités et de restaurants différents pendant le verrouillage, mais il semble que le repas le plus convoité par la nation sont les célèbres boulettes de viande suédoises d'Ikea, car Google montre une augmentation de +1 050% des recherches pour la recette depuis le verrouillage a commencé.
Ne manquez plus jamais la gâterie suédoise et préparez-la en seulement 40 minutes aujourd'hui.
Ikea a partagé la recette de ses propres boulettes de viande avec un emballage plat instructions et une vidéo étape par étape.
OBTENEZ LA RECETTE DE BOULETTES DE VIANDE IKEA ICI
3Levain, +700% de recherches
Sarka Babicka
Le brunch est un repas apprécié par beaucoup et la star des clichés Instagram sans fin, et il semble que les Britanniques ne soient pas prêts à le laisser partir pourtant, avec des données montrant une augmentation de +700% du nombre de personnes cherchant comment préparer l'aliment de base du brunch, le pain au levain, à domicile.
Préparez le brunch en seulement trois heures – regardez la recette de Tasty pour le pain parfait ci-dessous.
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4Scones, +650 % de recherches
nicolamargaret
Un classique britannique, idéal pour une infusion l'après-midi ou une collation du matin, les scones ont une place particulière dans la culture du pays, et il semble que les Britanniques utilisent le temps supplémentaire pour apprendre à le faire eux-mêmes, avec des données montrant une augmentation de + 650 % de recherche dans confinement.
Pour un scone léger et délicieux prêt en 30 minutes, rendez-vous sur la chaîne YouTube de Cupcake Jemma et regardez exactement comment c'est fait.
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5curry wagamama katsu, +550% de recherches
Westend61
Un autre plat de restaurant emblématique dont la nation a envie est le curry katsu de Wagamama, avec une augmentation de +550% des recherches de recettes au cours des trois derniers mois.
Ainsi, si le restaurant n'est pas disponible en livraison dans votre région, ou si vous souhaitez simplement devenir un pro vous-même, cela ne prend qu'une heure.
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6Pain plat, +400% de recherches
Claudia Totir
Parfait pour partager, tremper et comme plat d'accompagnement, le pain plat est plus facile à préparer que vous ne le pensez, et avec une augmentation de +400% des recherches de recettes, il semble que la nation soit prête à l'essayer eux-mêmes.
Pour un pain plat léger et moelleux prêt en 40 minutes, la YouTubeuse Veena Azmanov a toutes les réponses.
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7 Pain au soda, +350% de recherches
A.Y. La photographie
Votre boulangerie locale vous manque? S'attaquer à la fabrication de pain de toute sorte peut sembler intimidant si vous n'avez jamais essayé auparavant, mais Jamie Oliver est allé en direct en avril pour nous montrer comment c'est fait.
Regardez la diffusion en direct sur YouTube aujourd'hui et préparez un délicieux pain au soda en 50 minutes.
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8 Pain aux bananes, +300% de recherches
Claudia Totir
Vous avez de vieilles bananes dont vous ne savez pas trop quoi faire? Le pain aux bananes est le plat parfait pour les utiliser, et avec une augmentation de + 300 % des recherches, c'est une recette que les Britanniques sont impatients d'essayer tout en restant à la maison - et ce n'est pas si difficile à préparer.
Découvrez le pain aux bananes parfait, prêt en seulement 60 minutes, en regardant cette recette de YouTuber Rosanna Pansino.
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