Les scientifiques révèlent que cuisiner un rôti du dimanche à l'intérieur cause plus de pollution atmosphérique que Delhi
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Faire cuire un rôti du dimanche à l'intérieur peut rendre l'air plus sale que la ville la plus polluée du monde.
La nouvelle recherche révélatrice menée par ACCUEILChem a montré qu'utiliser une cuisinière à gaz et rôtir de la viande et des légumes libère une vague de particules fines qui pourraient rendre votre maison plus polluée que l'air dans les rues de Delhi.
Des recherches ont révélé que les particules nocives de PM 2,5 créées par les flammes de gaz, les légumes, les huiles et les graisses sont envoyées dans l'air pendant la cuisson processus du dîner très apprécié de la Grande-Bretagne, qui est 13 fois plus élevé que les particules dans l'air du centre de Londres.
ChrisSteerGetty Images
Ces petites particules sont suffisamment petites pour être inhalées par les poumons et pourraient même entraîner des problèmes de santé majeurs.
« Nous avons tous été surpris par les niveaux globaux de particules dans la maison », a expliqué Marina Vance à Le gardien, qui dirige la recherche à l'Université du Colorado à Boulder.
« Nous savons que l'inhalation de particules, quelle que soit leur composition, est nocive pour la santé. Est-ce aussi mauvais que d'inhaler les gaz d'échappement des émissions des véhicules? Que nous ne le savons pas encore.
Vance ajoute: « Cela se compare à un très pollué ville, mais ce qu'il est important de se rappeler, c'est que c'était pour une courte période. Quand vous vivez dans une ville polluée, vous y êtes 24 heures sur 24.
Allez-vous repenser votre rôti du dimanche ce week-end? Tweetez-nous @HB pour nous le faire savoir.
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