58 meilleures recettes de pommes de terre faciles

Qu'elles soient la vedette de vos plats d'accompagnement de Thanksgiving ou un incontournable un mardi soir moyen, les pommes de terre sont les féculents les plus polyvalents. Et ces recettes de pommes de terre super faciles et pleines de saveurs couvriront vos bases, quelle que soit l'occasion!
Alors, que peut-on faire à partir de pommes de terre? Il existe de nombreux types de plats de pommes de terre, surtout si l'on considère tous les différents types de pommes de terre disponibles dans le magasin. Nous vous suggérons de garder une variété de pommes de terre à portée de main, comme les roux, les fingerlings et l'or du Yukon. Chaque type a une teneur en amidon différente et les peaux varient considérablement, de cireuse à tendre, ce qui en fait de meilleures préparations que d'autres pour différentes préparations. Les meilleures pommes de terre pour la purée de pommes de terre, par exemple, sont les ors du Yukon. Ils peuvent facilement être transformés en un plat de pommes de terre ultra-crémeux, comme des pommes de terre crémeuses à l'ail. Les ors du Yukon sont également parfaits pour toutes les recettes de pommes de terre frites (en vous regardant, les frites!), tandis que les Russets sont les meilleurs pour obtenir les pommes de terre rôties croustillantes ultimes en raison de leur intérieur moelleux et sec.

Que vous cuisiniez pendant des heures pour perfectionner les meilleures recettes de purée de pommes de terre pour votre dîner de Thanksgiving, ou vous travaillez à la volée pour obtenir un dîner de semaine facile sur la table en 20 minutes, les patates vous aideront à obtenir là. Sous toutes leurs formes, du mixé au rôti, des recettes de pommes de terre frites aux casseroles, du gratin au hasselback, il n'y a pas de plat que ces recettes de pommes de terre ne pas améliorer.