Le gâteau aux fruits préféré de Winston Churchill
Cette recette tout simplement délicieuse a été conçue par la cheffe de Winston Churchill, Mme Landemare, qui a cuisiné pour la famille Churchill de 1939 jusqu'à sa retraite en 1954.
Georgina Landemare a travaillé pour la famille Churchill tout au long de la Seconde Guerre mondiale et le Premier ministre lui a dit le soir de VE qu'il n'aurait pas pu traverser la guerre sans sa cuisine.
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Fait du: 1
Ingrédients
10 oz. farine
8 onces Beurre
6 onces. du sucre
5 des œufs
10 oz. fruits secs mélangés
125 grammes. cerises glacées (coupées en deux)
1/2 c. levure chimique
pincée de sel
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instructions
- Battre le beurre et le sucre ensemble.
- Battez les œufs un à un en ajoutant un peu de farine pour éviter que le mélange ne caille.
- Tamiser le reste de la farine avec la levure chimique et le sel et l'ajouter au mélange crémeux.
- Ajouter les fruits secs et bien battre le mélange.
- Verser dans un moule rond beurré et chemisé.
- Cuire 2 heures à four moyen.
Cette recette est tirée du Churchill's Cookbook, 10 £, disponible au Boutique du musée impérial de la guerre
Cette recette tout simplement délicieuse a été conçue par la cheffe de Winston Churchill, Mme Landemare, qui a cuisiné pour la famille Churchill de 1939 jusqu'à sa retraite en 1954.
Georgina Landemare a travaillé pour la famille Churchill tout au long de la Seconde Guerre mondiale et le Premier ministre lui a dit le soir de VE qu'il n'aurait pas pu traverser la guerre sans sa cuisine.
Cette recette est tirée du Churchill's Cookbook, 10 £, disponible au Boutique du musée impérial de la guerre
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