בריחה אל שאטו: עשה זאת בעצמך

אנג'לה וסטיבן הול הם הבעלים הגאים ב- Chateau Caillac - גדת נהר יפהפייההאטו בדרום מערב צרפת שהופיעה לאחרונה דיק ואנג'ל סטרוברידג 'הסדרה השנייה של בריחה אל שאטו: עשה זאת בעצמך.

אנג'לה וסטיבן השקיעו בטירה בשנת 2004; הרבה לפני שדיק ואנג'ל עשו את זה מְגַמָה. הם משכירים את הטירה - המציעה יחידות אירוח מפוארות בשירות עצמי לקבוצות של עד 18 אנשים, ומסופקות במלואן חופשות רכיבה על אופניים - במהלך חודשי הקיץ השיא, כך שבני הזוג למעשה גרים על סירת תעלות בבריטניה במהלך זה זְמַן.

אנו מדברים עם אנג'לה וסטפן על החלפת ביתם בצ'סטר לצרפת, עבודה עם דיק ואנג'ל, והשיא והמורדות הכרוכים בשיפוץ הטירה המקסימה שלהם.

ש: מה גרם לך לרצות להשקיע בטירה צרפתית משלך?

א: בדיוק בילינו שלוש שנים משפץ בית גדול עם 10 מיטות בליטלטון, צ'סטר. נהנינו לבצע את השיפוצים ואהבנו במיוחד את העבודה בגינה הגדולה. אנג'לה אפילו החליטה לעשות קורס גינון RHS כדי ללמוד כיצד לטפל בצמחים. כעת היינו מוכנים לאתגר חדש וסטיב השקיע שעות בחיפוש מקוון (זה היה 2004 ולכן מידע מקוון מאוד מוגבל ואינטרנט חיוג איטי מאוד) באפשרויות שונות.

אנחנו לא לגמרי בטוחים איך הסתכלנו על צרפת, אבל כשראינו מה הכסף שלנו יכול לקנות החלטנו לחפש את הפרויקט הבא שלנו. רצינו להיות במרחק הליכה מכפר, קרוב לנהר או לאגם, והבית צריך להיות ראוי למגורים עם היקף לניהול עסק צימרים/השכרות. צפינו במספר טירות לפני שהתאהבנו בקיילאק.

ש: קיבלת השראה משאטו-דה-לה-מוטה חוסון עצמו של דיק ואנג'ל?

א: רכשנו את הטירה שלנו בשנת 2004, 10 שנים לפני דיק ואנג'ל. כמובן, שיש לנו טירה משלנו פירוש הדבר שנכנסנו ברגע ערוץ 4 לשים לברוח אל הטירה בטלוויזיה. הרגשנו מיד קשר איתם וצפינו בהם שבוע בשבוע... בקושי עבר שבוע כשלא פנינו אחד לשני בחיוכים גדולים ואמרנו 'היית שם, עשינו את זה'. זה גם אומר שלבסוף ידענו שאנחנו לא המטורפים היחידים שעושים דבר כזה. לאחר שהיתה לנו המזל לפגוש את שניהם אנו יכולים לומר בוודאות שיש לנו הרבה במשותף. הם, כמונו, אנשים שיש להם רעיון ואז פשוט ממשיכים עם זה. אנחנו באמת מעריצים את זה בהם.

ש: אילו התפתחויות התרחשו בתוכנית?

א: שיפצנו את סוויטת ההורים המשפחתית שלנו (הם קוראים לזה סוויטת ירח דבש בתוכנית, אולם החלטנו לא להציע חתונות כרגע). המאפיין העיקרי של שיפוץ זה היה הכנסת אמבטת הברזל יצוק דרך החלון עם בורר הדובדבנים שלנו, הכנת צלחת מבית כבאי ישן שקניתי במכירת מגפיים לרכב. הלכתי לראות את אנג'ל בטירה כדי להזהיר את הפגוש. לאחר מכן עליתי בזהב באמבטיה כשחזרתי.

תוכלו גם לראות את סטיב ואני כשאנחנו מתנסים בחופשות הטנדמים והצריחים החדשים שלנו בקיילאק. רכשנו ארבעה טנדמים חשמליים נהדרים לשימוש לזוגות וסטיב ילווה את האורחים בסיורים יפים באזורנו. האורחים ישהו בטירה ארבעה או שבעה לילות בחדרי יוקרה עם חדר רחצה צמוד וייהנו מארוחות ביתיות טעימות, שבושלו על ידי כאן בטירה. יש הרבה חופשות רכיבה בשוק אבל ככל הידוע לנו אנו הראשונים להציע מחזורי טנדם חשמליים ושהייה יוקרתית בטירה.

ש: איך אתה הופך את הטירה שלך למיזם רווחי?

א: בעשר השנים האחרונות השכרנו את הטירה בהצלחה לחופשות קבוצתיות במהלך הקיץ. קיבלנו ביקורות מצוינות ונקבל הזמנות חוזרות רבות, לפעמים אורחים מזמינים שנים מראש כדי לקבל את השבועות שהם רוצים. אנו נמשיך להציע חלק זה של העסק ונקווה לשפר את הרווח שלנו בתוספת חופשות הטנדם והצריח שלנו.

ש: מה השיעור הגדול ביותר שלמדת עד כה?

א: יש כל כך הרבה דברים שלמדנו אבל אני חושב שזה כנראה יהיה, אם שניכם רוצים משהו מספיק ואתם מוכנים לעבוד קשה ולא לוותר אז תוכלו להשיג כמעט הכל. ככל שנעבוד קשה יותר, כך נהיה יותר בריאים.

בנימה מעשית היינו אומרים שממש חשוב להשקיע בכלים וציוד באיכות טובה לביצוע העבודה ואל תשכח שאין כאן עבודות קטנות - כל עבודה תהיה עבודה גדולה.

ש: האם הצטערת על המעבר לחו"ל או על האתגר לשפץ את הטירה שלך?

א: לא הכל היה קל. היו תקופות שבהן נראה שמכשולים ממשיכים להפריע לך ואנו תוהים מדוע לקחנו על עצמנו אתגר כה עצום. היו כמה לילות ללא שינה אבל בכל פעם שאנו מרגישים כך, אנו מקפידים לקחת את הכלב לטיול בשטח, אולי עם כוס כוס או כוס יין ולעתים קרובות עומדים ליד הנהר על המזח שלנו מביטים לאחור אל הטירה ואומרים, 'הטירה מדהימה... רק תראו מה יש לנו הושג.'

צפה ב- CATCH-UP

צא לסיור בשאטו קאילאק להלן:

בריחה אל שאטו: עשה זאת בעצמך, ימי חול, 17:00 בערוץ 4

---

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות זה ותכנים דומים ב- piano.io.