מתכון לרגל עוף מבושל

מגיש 4

רכיבים

2 וחצי קילו רגלי עוף

מלח ופלפל גרוס טרי

2 בצלים גדולים של Vidalia, קלופים

2 תפוחי גרני סמית 'מקולפים, מליבה, ורבעים

2 כפות שמן זית כתית מעולה ברטולי

1 ג'לי צנצנת בגודל 10 גרם טבסקו פלפל אדום חריף

3 לימונים

פלפל שחור גרוס טרי

הוראות הגעה

1. מחממים את הפלטה על נמוך. מרפדים תבנית אפייה מסגרת בנייר כסף. מתבלים את העוף בנדיבות במלח ופלפל. מניחים את העוף במרכז התבנית.

2. חותכים כל בצל ל -12 טריזים דקים. מפזרים בצל ותפוחים סביב העוף. מזלפים הכל בשמן זית ומתבלים במלח ופלפל. מבשלים 10 דקות. הופכים את העוף ומערבבים תפוחים ובצל כדי לחשוף משטחים לא מבושלים. הפעל את העלם גבוה. צולים עד שהעוף נחרך ומבושל, כעשר דקות נוספות.

3. בינתיים מחממים ג'לי פלפל בסיר קטן עד שהוא נמס. מקלפים את הלימונים ומוציאים את הגלעין. קוביות את הלימונים, שומרים את המיץ. הסר ג'לי מהחום; להוסיף קוביות לימון ומיץ. מערבבים לאיחוד ומתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.

4. להגשה, כף רוטב על גבי עוף, בצל ותפוחים ומעליהם פלפל טרי גס.

תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות זה ותכנים דומים ב- piano.io.