למה אסור לשטוף את טורקיה
כל פריט בדף זה נבחר על ידי עורך בית יפה. אנו עשויים להרוויח עמלה על חלק מהפריטים שבחרת לקנות.
יש מיליון דברים קטנים לדאוג לתקן אם אתה מבשל ארוחת חג ההודיה השנה, אבל זה אחד שאתה לא רוצה לבלבל: שטיפת תרנגול הודו גולמי עלולה להפיץ יותר חיידקים מאשר להיפטר ממנה.
זה נשמע לא אינטואיטיבי, כי אולי תרצה לתת לציפור הזקנה קצת שטיפה לפני הרגע הגדול שלה, אבל שטיפת תרנגול הודו לא מבושל יכולה להתיז פתוגנים, כמו סלמונלה, על משטחי מטבח אחרים, על פי ה משרד החקלאות של ארצות הברית. ולכן יכול להוביל למחלות קשות המופיעות במזון.
בדקנו עם מטבח המבחנים של מכון משק הבית כדי לקבל את דעתם, והם הסכימו ואמרו כי חוק זה צריך לחול על כל עופות גולמיים, לא רק על תרנגולי הודו. "אנו ממליצים לך לייבש עופות גולמיים במגבות נייר במקום זאת," קאתי לו, עורך מזון עמית, אומר.
הדרך הטובה ביותר להימנע מחיידקים על הציפור שלך היא בעצם להכניס אותה לתנור, ה- USDAמדינות. הסיבה לכך היא שהדרך היחידה להרוג את החיידקים על מזון לא מבושל הגורם למחלות הנגרמות על ידי מזון היא לבשל אותו. "הקפד גם לשטוף קרשי חיתוך, משטחים וידיים כדי למנוע זיהום צולב אחר", מוסיף לו.
אז זכור לשטוף הכל, פשוט לֹא תרנגול ההודו.
h/t האפינגטון פוסט
מ:משק בית טוב בארה"ב
תוכן זה נוצר ומתוחזק על ידי צד שלישי, ומיובא לדף זה כדי לסייע למשתמשים לספק את כתובות הדוא"ל שלהם. ייתכן שתוכל למצוא מידע נוסף אודות זה ותכנים דומים ב- piano.io.
