מתכון מאפינס טורקיה ואבוקדו

400 גרם חבילה חיונית Waitrose הבריטית טורקיה חזה וירך טחון

2 כפות. עגבניות Waitrose ופירי פירי צ'אטני

1 כף. שמן

1 אבוקדו בשל

1 כף. מיונז דל שומן

מארז של 4 מאפינס מקמח מלא, קלוי

1. מערבבים את כף הבשר והצ'אטני יחד עם הידיים. מתבלים ויוצרים ל -4 המבורגרים שטוחים ואז מצננים 10 דקות.
2. מחממים את השמן במחבת גדולה ומטגנים את ההמבורגרים 3-4 דקות מכל צד עד להזהבה מבושלת לאורך כל הדרך.
3. בינתיים מועכים את בשר האבוקדו עם המיונז ומתבלים. מניחים המבורגר בכל מאפינס קלויים ומעליו את האבוקדו. מגישים עם סלט.