いちごのロースト方法

いちごの季節は最高の季節です。 期間。 オレンジとクレメンタインが多すぎる長い冬の後—申し訳ありませんが、柑橘類ですが、あなたが最高のフルーツグループになることは決してありません—私は春と夏の間ずっと新鮮なイチゴを食べます。 プレーンなスナックが大好きですが、朝食（オートミール、トースト、シリアル）やディナー（ストロベリーサルサ！）に食べるものを上に乗せてデザートにすることも心がけています。

すでに完璧な果物を改善するために、私は火を上げてそれらを焙煎することにしました。 そして、ローストしたイチゴは新鮮なものよりも優れているので、私はほとんど溶けました。 オーブンで約25分間ぶらぶらした後、ベリーはキャラメル化して強烈な甘さを生み出し、分解してジュースを放出し、中毒性のあるキャンディーのようなシロップを作ります。 それがまだ暖かいとき、あなた自身に賛成して、鍋からそれらを味わってください。

方法は次のとおりです。

1. イチゴ（私は1ポンドを使用しました）、1/4カップの砂糖、小さじ1杯のバニラエッセンスを集めます。

2. 茎を切り取り、イチゴを皮をむきます。

3. イチゴを羊皮紙で裏打ちされたベーキングシート（シロップを簡単に注ぐことができるように不可欠）に移し、砂糖とバニラエッセンスを混ぜます。

4. 350°で25〜30分間ローストします。 （オーブンで最大1時間保管できます。 焙煎する時間が長ければ長いほど、より多くのシロップが得られます。）

5. ローストしたイチゴにプレーンヨーグルトを重ね、トーストしたココナッツとピスタチオを加えて、パフェに変えます。

6. または、ルッコラ、フェタチーズ、オリーブオイル、黒胡椒のサラダをのせます。

7. ローストしたイチゴは、ガラスの瓶または冷蔵庫の容器に入れて最長1週間保管します。

これで、これを作成する準備ができました イチゴとルバーブのパブロバ.

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