Ikeaミートボール：スウェーデンのミートボールとソースの作り方
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イケア は、象徴的なスウェーデンのミートボールとミートボールソースのレシピを共有し、お客様が自宅でくつろぎながら人気の料理を再現することを奨励しています。 コロナウイルス封鎖.
Ikeaが家庭用家具やアクセサリーの頼りになる店である場合、多くの買い物旅行の1つ（植木鉢、新しいベッドサイドテーブル、2つが出てきた場所）の1つである可能性があります。 ラグ、3つのクッション、そして基本的に実際にはリストにないものすべて）、おそらく店内のレストランに立ち寄ってミートボールのプレートに押し込んだか、購入した可能性があります NS 冷凍パック 店内のスウェーデンの食品市場で持ち帰ります。
マッシュポテト、クリームソース、リンゴンベリージャムを添えたミートボールは、スウェーデンで一番の料理であり、Ikeaのミートボールは長い間最も忠実な料理として評判を集めてきました。 顧客のため、封鎖のために全員が屋内にいることで、Ikeaは顧客が自宅で有名な料理を再現できるようにしています。 手。
「ミートボールを見逃している人がいるかもしれません。そのため、簡単に使用できる家庭用の代替品をリリースしました。 アクセシブルな食材は、キッチンでインスピレーションを探している人を助けます」と、カントリーフードマネージャーのロレーナ・ロリドは言います。 イケア.
「家にいるのは難しいかもしれませんが、私たちは皆の生活を少しでも楽にして楽しいものにする手助けをしたいと思っています。 Bonappétitまたは、smakligmåltid、スウェーデンで言うように！」
イケア
以下のIkeaのステップバイステップのレシピを参照してください。
材料
•サーブ4、16〜20個のミートボールを作る
ミートボール
- 牛ひき肉500g
- ポークミンチ250g
- 細かく刻んだ玉ねぎ1個
- にんにく1片（つぶしたり、みじん切りにしたもの）
- 100gパン粉
- 卵1個
- ミルク大さじ5（全乳）
- たっぷりの塩とコショウ
クリームソース
- オイルのダッシュ
- バター40g
- 薄力粉40g
- 150ml野菜ストック
- 150mlビーフストック
- 厚さ150mlのダブルクリーム
- 醤油小さじ2
- 小さじ1杯のディジョンマスタード
イケア
手順
1. 牛ひき肉と豚ひき肉を合わせ、指で混ぜてしこりを砕きます。 細かく刻んだ玉ねぎ、にんにく、パン粉、卵を加えて混ぜます。 ミルクを加え、塩こしょうでよく味付けする。
2. 混合物を小さな丸いボールに成形します。 きれいな皿の上に置き、蓋をして冷蔵庫に2時間保管します（これにより、調理中に形を保つことができます）。
3. フライパンで中火に油を熱します。 熱くなったら、ミートボールをそっと加え、四方を茶色にします。
4. 焦げ目がついたら、オーブンプルーフの皿とカバーに追加します。 ホットオーブン（180°Cまたは160°Cのファン）に入れ、さらに30分間調理します。
5. 鍋にバター40gを溶かします。 薄力粉40gを泡だて器で入れ、2分間かき混ぜます。 150mlの野菜ストックと150mlの牛肉ストックを加え、かき混ぜ続けます。 150mlのダブルクリーム、小さじ2の醤油、小さじ1のディジョンマスタードを加えます。 とろ火で煮て、ソースが濃くなるのを待ちます。
6. 食べる準備ができたら、クリーミーなマッシュポテトまたはミニの新しいボイルドポテトのいずれかで、お気に入りのポテトを添えてください。 楽しみ！
ステップバイステップのビデオ
スウェーデンのミートボールを完璧に再現するためのデモンストレーションが必要ですか？ Ikeaは、同僚のPaulが料理を再現しているビデオを共有しました。 「自宅でイケアのミートボールを再現する方法についての説明を共有しているのを見たことがあるかもしれません。 私たちの同僚のポールは、いくつかの食欲をそそる結果でレシピをテストしました」とイケアは言いました。
このコンテンツはInstagramからインポートされます。 あなたは彼らのウェブサイトで同じコンテンツを別のフォーマットで見つけることができるかもしれません、あるいはあなたはより多くの情報を見つけることができるかもしれません。
Instagramでこの投稿を見る
IKEA UKが共有する投稿（@ikeauk）
イケアは英国とアイルランドのすべての店舗を閉鎖しました 20日にNS COVID-19の進行中のリスクに対する予防措置としての3月。 顧客は引き続きオンラインで買い物をすることができます Ikea.co.uk と Ikea.ie、および非接触配送で製品を自宅に直接配送します。
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