엘더플라워 & 라임 쇼트브레드 비스킷

100 그램 연화 버터

50 그램 캐스터 설탕

3 큰술. 병그린 엘더플라워 코디얼

1 라임

200g 일반 밀가루

150g 착빙 설탕

장식할 은색 공과 리본

1. 오븐을 180°C/160°C 팬/가스 표시로 예열합니다. 4.
2. 버터, 슈가파우더, 보틀그린 엘더플라워 코디얼 2큰술, 강판에 간 라임 제스트를 함께 크림화합니다.
3. 꽃을 체질하고 반죽에 섞는다. 가볍게 반죽하십시오.
4. 밀가루를 살짝 뿌린 표면에 밀어서 지름 7-8cm 정도의 별 모양으로 자릅니다.
5. 10~15분 동안 살짝 황금색이 될 때까지 굽고 와이어 랙에서 식힙니다.
6. 착빙 설탕을 체에 치고 남은 병그린 엘더플라워 코디얼 1큰술과 충분한 라임 주스를 섞어 부드럽고 퍼질 수 있는 아이싱을 만듭니다.
7. 비스킷을 얼음으로 만들고 은색 공으로 장식하십시오. 몇 시간 동안 그대로 두십시오.