베이컨 포장 날짜 레시피
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달콤한 대추야자를 감싼 짭짤한 베이컨을 튀긴 요리입니다. Simone과 Inés Ortega의 요리책 제공, 타파스의 책 (파이돈 프레스; $40). 책에서 전체 타파스 메뉴를 준비하십시오.
마우리시오 살리나스
Pinchos de Dàtiles y Bacon Fritos (튀김 날짜 및 베이컨 핀초)
20을 만듭니다
20일
얇은 껍질 없는 베이컨 20장(래셔)
땅콩 또는 땅콩 기름 2-3큰술
1. 가장 긴 면을 따라 날짜를 나누고 구멍(돌)을 조심스럽게 제거하고 버립니다.
2. 각 날짜를 베이컨 조각으로 싸서 나무 이쑤시개(칵테일 스틱)로 고정합니다.
3. 프라이팬이나 프라이팬에 기름을 두르고 베이컨 롤을 넣고 가끔 뒤집어가며 베이컨이 완전히 익고 살짝 갈색이 될 때까지 약 10분간 볶습니다. 잘 배수하고 즉시 제공하십시오.
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