얼릴 수 있는 놀라운 음식

여기에 멋진 비밀이 있습니다. 냉동실은 견과류가 산패되는 것을 막아주기 때문에 실제로 견과류를 더 오래 보관할 수 있습니다. 대량 구매를 원하는 우리 모두에게 희소식입니다. 곧 먹을 것으로 생각되는 견과류를 분석하고 나머지는 얼리십시오. 그들은 부엌 카운터에서 빨리 해동합니다.

밥을 너무 많이 했나? 냉동실에 보관했다가 필요할 때까지 냉동실에 넣어두세요. 다시 먹을 준비가 되면 전자레인지용 그릇이나 스튜 냄비에 물 몇 스푼과 함께 원하는 양을 추가하여 다시 데우십시오.

적은 양의 치즈만 갈아서 상당한 덩어리를 남기는 레시피가 얼마나 많습니까? 톤. 계속해서 모든 치즈를 잘게 자르고 냉동실 백에 얼리십시오. 다음에 라자냐, 엔칠라다 또는 치즈 맛이 나는 것이 생각나면 해동하여 사용하십시오. 곰팡이가 핀 치즈 블록은 이제 그만!

바나나 빵을 좋아하는 사람들은 이 비밀을 잘 알고 있을 것입니다. 잘 익은 바나나를 얼리는 것은 마지막 순간에 바나나 구운 좋은 요구 사항에 대한 게임 체인저입니다. 그들은 또한 스무디를 더 크리미하게 만들고 얼음을 덜 사용할 수 있기 때문에 스무디에 추가하는 것이 좋습니다.

저녁 식사 후 병에 약간의 와인이 남았다면 얼음 트레이에 붓습니다. 다음에 레시피에 와인이 필요할 때 팬에 큐브를 팝니다. 당신의 파스타 소스가 감사할 것입니다. 또는 새 와인 얼음 조각을 상그리아에 사용하려는 경우에도 좋습니다.

와인과 마찬가지로 얼음 쟁반에 거품이 가득한 상태로 얼린 다음 1개(또는 2개 또는 3개) 큐브를 오렌지 주스 한 잔에 넣어 인스턴트 미모사를 만들 수 있습니다.

베이컨은 상온에서 정말 빨리 해동하는데, 항상 먹고 싶은게 있어서 너무 좋습니다. 양피지로 3~4장씩 나란히 싸서 냉동실에 넣기.

냉동 버터는 제빵사의 비밀 무기입니다. 가장 부드러운 파이크러스트와 비스킷을 만들기 위해 반죽에 냉동 버터를 갈아주세요. 버터는 밀폐된 백이나 호일에 단단히 싸서 원래의 포장 상태로 얼리면 됩니다.

허브를 씻고 두드려 말리십시오. 원하는 부분으로 자르고 냉동실에 있는 플라스틱 랩으로 덮인 쿠키 시트에 펴십시오. 굳어지면 시트에서 꺼내 냉동실 백에 넣습니다. 또 다른 옵션은 허브를 잘게 자르고 물로 덮인 각얼음 트레이에 넣는 것입니다. 그런 다음 허브 큐브를 팬에 직접 올려 소스나 스튜에 생기를 불어넣습니다.

집에서 만든 것이든 매장에서 구매한 것이든 냉동 쿠키 반죽은 새로운 가장 친한 친구입니다. 반죽을 쿠키 시트에 떠서 냉동실에 붙이기만 하면 됩니다. 고체가 얼면 개별 냉동 부분을 냉동실 백에 넣습니다. 이제 원할 때 원하는 만큼 쿠키를 구울 수 있습니다. 굽는 시간에 1~2분만 더하면 됩니다.

냉동실에 얇게 썬 빵(또는 베이글)을 보관하는 것은 얇게 썬 빵 이후로 최고입니다. 빵은 갓 나왔을 때 얼리는 것이 가장 좋으므로 얼마만큼은 바로 먹을지 정하고 나머지는 얼려두세요. 얼리려면 튼튼한 알루미늄 호일로 싸서 냉동 백에 넣으십시오. 300°F 오븐에서 5-10분 동안 랙에 직접 올려 해동합니다.

이전의 와인과 허브와 마찬가지로 계란 노른자와 흰자도 각얼음 트레이에 잘 어울립니다. 큐브를 굽는 데 사용하는 경우 큐브를 완전히 해동해야 하지만 흰색은 오믈렛용 팬에서 바로 해동할 수 있습니다!

휘핑크림이 너무 많은 것도 있지만 하루가 더 필요하다면 낭비하지 마세요. 왁스 페이퍼를 깐 쿠키 시트에 휘핑크림 한 스푼을 넣고 단단해질 때까지 얼립니다. 인스턴트 핫 초콜릿 토핑을 위해 냉동실 백에 옮깁니다. 휘핑 크림이 머그에 바로 녹을 것입니다! 화려하게 만들고 싶다면 대신 쿠키 시트에 휘핑크림을 얹을 수 있습니다.