사과를 곁들인 청키 과카몰리 레시피

솔직히 말해서 과카몰리는 약간 뻔뻔해졌습니다. 아보카도, 토마토, 양파 그 이상이 될 수 있습니다! 배우 Chris O'Donnell은 약간의 꿀을 섞는 것이 핵심이라고 말했습니다. 사과, 보석 같은 석류 씨앗 등 원하는 것을 추가하여 다음 단계로 나아가고 싶습니다. 당신은 그것이 재미있기를 원합니다! 물론 멋지죠.

룰루의 청키 과카몰리

6-8인분

• 중간 크기의 붉은 양파 1개, 잘게 썬 것
• 꿀 1작은술
• 다진 마늘 5쪽
• 잘게 썬 중간 크기의 토마토 1개
• 잘게 썬 실란트로 1/2컵
• 소금 1작은술
• 고춧가루 1/2작은술
• 타바스코 소스 1작은술
• 씨를 제거하고 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 잘 익은 큰 아보카도 5개
• 라임 1/2 주스
• 사과 1/2개, 깍둑썰기
• 석류씨 1컵

1. 작은 그릇에 양파, 꿀, 마늘, 토마토, 고수, 소금, 후추, 타바스코를 섞습니다. 뚜껑을 덮고 1시간 동안 냉장고에 넣어 풍미가 녹도록 합니다.

2. 중간 크기의 그릇에 원하는 질감이 될 때까지 포크로 아보카도를 양파 혼합물에 으깨십시오. 라임 주스, 사과, 석류 씨를 저어주세요. 선택한 칩과 함께 제공 - 저는 파스닙 칩을 좋아합니다!

이 이야기는 원래 2017년 10월호에 실렸습니다. 아름다운 집.

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