Kā pagatavot spoguļglazūras kūku

Ja jums patīk skatīties video par kūkām kļūstot biezam, spīdīgam glazūras slānim, mēs esam šeit, lai jums pateiktu, ka ir vēl aizraujošāk tos pagatavot pašiem. Kad esat sagatavota tava mīļākā kūka, tas ir tikai dažas vienkāršas sastāvdaļas, lai radītu šo trippy spīdumu. Ak, un viens padoms: ar spoguļglazūras kūku lietas var kļūt nedaudz nekārtīgas, tāpēc izklājiet cepšanas lapu ar foliju, lai notvertu visu papildu noteci, tādā veidā jums būs viegli notīrīt.

SASTĀVDAĻAS:

• Vienkārša balta kūka ar sviesta krējumu (saldēta vismaz 3 līdz 4 stundas)
• 1 1/2 glāzes baltā cukura ($2, amazon.com)
• 2/3 tase saldināta iebiezināta piena ($1, amazon.com)
• 1/2 tase plus 1 ēdamkarote ūdens
• 2 ēdamkarotes želatīna pulvera
• 1/2 tase ūdens
• 2 tases baltās šokolādes skaidiņas ($4, amazon.com)
• 4 toņu gēla pārtikas krāsvielas ($3, amazon.com)
• Liela apmales cepešpanna ($5, amazon.com)

INSTRUKCIJAS:

1. Atsevišķi sagatavo vienkāršu baltu kūku, no kastes maisījums vai seko tava mīļākā recepte, un sasaldējiet to ar sviesta krēms. Ievietojiet saldētavā 3 līdz 4 stundas, pirms plānojat pievienot spoguļglazūru.

2. Lai pagatavotu glazūru, vidējā katliņā uz vidējas un zemas uguns pievieno cukuru, saldinātu iebiezināto pienu un ūdeni. Laiku pa laikam samaisiet.

3. Atsevišķā bļodā sajauciet želatīna pulveri un ūdeni. Ļaujiet želatīnam ziedēt dažas minūtes.

4. Kad cukurs, saldināts iebiezinātais piens un ūdens sāk vārīties, noņemiet no karstuma un samaisiet želatīnu, līdz tas izšķīst.

5. Pievienojiet baltās šokolādes skaidiņas un sakuliet, līdz skaidiņas pilnībā izkūst.

6. Izkāš glazūru caur smalku sietu lielā bļodā, ļauj atdzist 10 minūtes.

7. Sadaliet glazūru četrās mazās bļodās. Izvēlieties 4 dažādas, bet bezmaksas pārtikas krāsvielas. Pēc tam katrā atsevišķā bļodā pievienojiet vienas gēla pārtikas krāsvielas pilienus, līdz tie labi sajaucas un iegūst vēlamo krāsu.

8. Pusi no vienas krāsas glazūras maisījuma ielej atsevišķā lielā bļodā. Pēc tam ielejiet pusi no visām citām jauktajām krāsām, līdz bļodas iekšpusē ir četri glazūras apļi. Atkārtojiet to pašu procesu ar atlikušo glazūru. Beigšanas laikā bļodā nemaisiet glazūru.

9. Ievietojiet atsevišķu bļodu otrādi apgrieztā cepešpannas iekšpusē, kas pārklāta ar foliju, lai notvertu pilienus. Uzlieciet virsū savu jau sagatavoto sviesta krējuma kūku un sāciet glazūru pārlejiet ar kūku vienā garā pārlejšanā. Šķiet, ka krāsas virpuļo un sajaucas.

10. Ļaujiet glazētajai kūkai nostāvēties 10 minūtes, pēc tam ar lāpstiņu vai sviesta nazi noņemiet pilienus no apakšējās malas un izveidojiet tīru līniju.

11. Pirms pasniegšanas visu kūku ļauj ledusskapī nostāvēties 1 līdz 2 stundas.

Šo saturu izveido un uztur trešā puse, un tas tiek importēts šajā lapā, lai palīdzētu lietotājiem norādīt savas e -pasta adreses. Jūs varat atrast vairāk informācijas par šo un līdzīgu saturu vietnē piano.io.