O que é pão de sobrevivência
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Outrora um favorito para cowboys, soldados da Guerra Civil e marinheiros, o chamado pão de sobrevivência ainda é uma receita popular hoje, particularmente no Pinterest. Na verdade, a comida barata e não perecível, também conhecida como hardtack e army bread, é a receita mais pesquisada no Pinterest para usuários no Alasca, de acordo com Comida e Vinho.
Perfeito para acampar, fazer caminhadas ou trekking em todo o país, o pão - que é feito com apenas três ingredientes - pode durar um ano ou mais quando armazenado em um recipiente hermético, de acordo com Leaf.tv. Feito com farinha, água e sal, o pão duro pode ser facilmente assado no forno em casa ou no fogo.
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No século 19, os soldados o comiam simples ou amassavam e adicionavam açúcar mascavo e uísque para fazer o pudim, de acordo com o
Washington Post. Hoje em dia, a maioria dos cozinheiros domésticos prepara o pão apenas com os ingredientes tradicionais, ou o tornam mais interessante adicionando manteiga, açúcar e até óleo de coco.Há também Pão de Piloto de Sailor Boy, a alternativa moderna e manufaturada ao pão caseiro de sobrevivência. Amado pelos habitantes do Alasca, é mais frequentemente combinado com geléia, mel e hambúrgueres de carne de alce, de acordo com o Alaska Dispatch News. "Para os habitantes rurais do Alasca, é alimento para a alma", escreveu a autora Victoria Barber.
Se você estiver interessado em fazer comida ideal para aventuras em casa, experimente uma destas receitas:
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[h / t Comida e vinho
A partir de:Country Living US
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