Рецепт за колаче од ледене јагоде из пекаре Магнолиа
Сваки предмет на овој страници ручно је одабрао уредник Хоусе Беаутифул. Можемо зарадити провизију на неким ставкама које одлучите да купите.
Слојеви летњих јагода, свежег шлага и чоколадних облатни неодољива су посластица по топлом времену. Боббие Ллоид, председник и главни пекар пекаре Магнолиа, познате по одличним колачима, нуди овај рецепт за колаче без рерне. Сазнајте више о Кухињи године у нашем водичу за Кухињу године 2010. са Јеффом Левисом.
1 литра тешке павлаке
2 кашике гранулираног шећера
1 1/4 шоље пиреа од јагода
Набисцо чоколадни колачићи (око 100)
1. Тешку павлаку сипајте у посуду миксера. Са ниским миксером полако улијте шећер. Почните са мућењем средње велике брзине док се крема мало не згусне у средини. Чим се крема почне згушњавати, мућкајте великом брзином 30 секунди до 1 минуте док крема не постане јако густа.
2. Уклоните посуду миксера са постоља за миксер, лагано додајте пире од јагода у шлаг док се потпуно не сједини. НЕМОЈТЕ УМИРАТИ БИЧЕНУ КРЕМУ! НЕМОЈТЕ ВИШЕ БИТАТИ У МИКСЕРУ!
3. Да бисте направили торту Ице Бок: Користећи офф -сет лопатицу, почните тако што ћете на тањир окретати врло танки слој креме и загладити крему до унутрашње ивице шкриње. Користите само толико креме да се први слој облатни залепи за шкрињу.
4. Узмите 7 колачића и ставите их око ивице шлага и један у средину. Уверите се да су плоче једнаке удаљености једна од друге.
5. Користите око 1/2 шоље креме за свој први слој, користећи одвојену лопатицу, загладите крему скоро до ивице, док једва видите ивицу облатне.
6. За други слој користите још 7 колачића стављајући их директно између првог слоја облатни, пазећи да буду на једнакој удаљености један од другог.
7. Са следећим слојевима колача слажите колачиће као цигле. На пример, трећи слој наполитанки биће постављен директно на први слој наполитанки користећи око 1/2 шоље шлага по слоју.
8. Наставите са овим узорком све док колач не буде висок око 10 до 12 слојева.
9. Чувајте у посуди Тупперваре у фрижидеру 5 до 6 сати пре служења.
Овај садржај креира и одржава трећа страна и увози на ову страницу како би помогао корисницима да обезбеде своје адресе е -поште. Можда ћете моћи пронаћи више информација о овом и сличном садржају на пиано.ио.
