Strawberry Ice Box Cake Recept från Magnolia Bakery
Varje objekt på den här sidan handplockades av en House Beautiful-redaktör. Vi kan tjäna provision på några av de artiklar du väljer att köpa.
Lager av sommar jordgubbar, färsk vispgrädde och chokladplattor gör en oemotståndlig behandling i varmt väder. Bobbie Lloyd, president och bakningschef på Magnolia Bakery, känd för decedant cupcakes, erbjuder detta ugnfria kakrecept. Läs mer om Årets kök i vår guide till Årets kök 2010 med Jeff Lewis.
1 liter tung grädde
2 msk strösocker
1 1/4 koppar jordgubbspuré
Nabisco Chocolate Wafer Cookies (cirka 100)
1. Häll den tjocka grädden i mixerskålen. Med mixern på låg häll långsamt i sockret. Börja vispa med medelhög hastighet tills grädden tjocknar något i mitten. När grädden börjar tjockna, vispa med hög hastighet i 30 sekunder till 1 minut tills grädden är mycket tjock.
2. Ta bort mixerskålen från mixerstativet, tillsätt försiktigt jordgubbspurén i den vispade grädden tills den är helt kombinerad. RÖR INTE PISKADE GRÄMMEN! PISKA INTE I MIXEREN IGEN!
3.
För att göra Ice Box -tårtan: Använd din offset -spatel och börja med att lägga ett mycket tunt lager grädde på doilen som snurrar och släta ut grädden till doilens inre kant. Använd precis tillräckligt med grädde för att det första lagret av skivor ska hålla fast vid doilen.4. Ta 7 skivkakor och lägg runt kanten på vispad grädde och en i mitten. Se till att skivorna är lika avstånd från varandra.
5. Använd cirka 1/2 kopp grädde för ditt första lager, med hjälp av den förskjutna spateln, jämna ut grädden nästan till kanten tills du knappt kan se kanten av skivan.
6. För det andra lagret, använd ytterligare 7 kakor och placera dem direkt mellan det första lagret av skivor, se till att de är lika avstånd från varandra.
7. Med följande lager av kakan, stapla kakorna som tegel. Till exempel kommer det tredje lagret av skivor att placeras direkt ovanpå det första lagret av skivor med cirka 1/2 kopp vispad grädde per lager.
8. Fortsätt med detta mönster tills kakan är cirka 10 till 12 lager hög.
9. Förvara i en Tupperware -behållare i kylskåp i 5 till 6 timmar före servering.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.
