Kanelstekt persikor med vaniljyoghurtrecept från Sophie Dahl
Varje objekt på denna sida har handplockats av en House Beautiful-redaktör. Vi kan tjäna provision på några av de artiklar du väljer att köpa.
Prova det här söta och läckra receptet på persika efterrätt från Miss Dahl's Voluptuous Delights skriven av modellen vände kokboksförfattaren Sophie Dahl. Var säker och kolla in vår exklusiva intervju med barnbarnet till Roald Dahl.
Jan Baldon
Stekning har samma magiska kulinariska effekt som blötläggning. Det som tidigare kunde ha varit lite vissnat och tvärgående, under ett smörstycke och ugnens hårda blick blir full och tung av smak.
4 persikor, mogna men fasta
1 tesked kanel
1 msk ljusbrunt socker
1 msk smör eller solrosolja
2 dl fettsnål grekisk yoghurt
1 tsk vanilj extrakt
1 msk agavesirap eller honung
Färska myntablad (valfritt)
1. Förvärm ugnen till 450 grader. Tvätta och halvera persikorna, ta bort groparna och lägg i en liten stekpanna. Strö varje persikahalva med lite kanel och farinsocker och prick med smöret eller oljan. Koka i cirka 10 minuter.
2. Medan persikorna kokar blandar du yoghurten med vanilj och agavesirap eller honung.
3. Servera persikorna i skålar med yoghurten och garnera med lite färsk mynta om du känner dig sugen.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till denna sida för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.
