Topp 10 små budgetmatlagningstips

Visste du att hushåll i Storbritannien spenderar i genomsnitt 57 £ i veckan på mat och dryck? Detta antal ökar till £ 75 när du tänker äta ute, vilket avslöjades i en ny rapport från Office for National Statistics.

Istället för att offra kvaliteten på maten har vi listat 10 tips som hjälper dig att spara pengar på mat och mat.

1. Fundera över var du ska handla

Om du inte gör det bor nära en stormarknad, du gör förmodligen ofta resor till den lokala hörnbutiken. Att göra en vecka resa till en stor stormarknad kommer att minska kostnaden för din veckovisa matbutik och öka utbudet av dina ingredienser.

Om du bor i staden, överväga att bege dig till din lokala frukt- och grönsaksmarknad eftersom råvaror ofta är fräschare och billigare än i stormarknader.

2. När ska man handla

Kontrollera alltid de reducerade hyllorna. Kött med en dag kvar på deras "datum för användning" är perfekt när de äts direkt eller, om du föredrar att köpa i bulk, fryser i upp till 3 månader.

Aldrig mataffär när du är hungrig; statistik visar att du kommer att dela med mer av dina hårt förvärvade pengar.

3. Kolla priset

Kontrollera priset "per kg" och välj det billigare alternativet. Detta är särskilt effektivt när man jämför förpackade eller lösa frukt och grönsaker. Som om det inte räcker med att spara pengar är lösning bättre för planeten, eftersom mindre förpackningar betyder mindre slöseri.

Förtrimmade grönsaker eller färdigrivet ost är säkert dyrare. Kom ihåg att det tar sekunder att trimma dina grönsaker men det tar timmar att försörja sig.

4. Köp eget märke

Du kan äta och dricka premium utan prislappen. Blinda smakprov har visat det billigare stormarknadsmärkta livsmedel överträffar ofta hushållsnamn. Ofta är den enda skillnaden mellan grundläggande och premium i förpacknings- och marknadsföringsbudgeten. Detta gäller inte bara mat: stormarknader gör också sin egen version av viner och spritdrycker.

5. Köp i bulk

Om din veckobudget kan räcka till det, köp större förpackningar med ingredienser med lång livslängd som ris, konserver, frysta produkter och toalettpapper. Detta sänker ofta priset per portion. Om du bor i delat boende, överväga att slå ihop för att köpa hushållsartiklar i bulk-det kommer att gynna er alla.

Varför inte köpa... Andrex Classic Clean Toilet Roll Tissue Paper, förpackning med 45 rullar, 18,28 £

6. Köp under säsong

Den här är lite no-brainer, men när frukt och grönsaker når högsta produktion sänks priset ofta. Fundera på när och vad du handlar för att få varje krona att arbeta så hårt som möjligt.

7. Laga en gång, äta två gånger

Matlagning extra för nästa dag (eller att frysa till senare) kommer inte bara att spara pengar utan också tid. Att ta en lunchpaket till jobbet kan spara så mycket som £ 1000 varje år!

8. Köp stora smaker

Identifiera de smaker du gillar och lägg dem regelbundet till dina måltider. På så sätt behöver inte dyrt kött stå i mitten av en måltid; mindre är mer. Några billiga ingredienser som har stor smak inkluderar: ägg, buljong, olivolja, sesamolja, bacon, konserverade sardiner, sojasås, citron-, lime, chiliflakes, kokosmjölk, garam masala, kinesisk femkrydda, koriander och ingefära.

9. Få köttet att gå längre

Kom ihåg att det finns lika (om inte fler) läckra snitt som är billigare innan du köper de populära snittarna. Kycklinglår är mer saftiga än bröst, kan innehålla ben som är bra för hemlagad buljong och soppor, och kan ha vacker hud som du kan grilla tills den är skarp.

Nötkött och brisket är lysande när de tillagas långsamt i soppor och grytor, och överväga att plocka upp matlagning bacon (500g för 60p, Tesco) - det här är utskjutare i alla former och storlekar.

10. Frys, frys, frys

Vi har redan nämnt att göra extra och frysa dina måltider för en annan dag, men här är några ytterligare tips för att få dig att älska din frys:

• Köp plast takeaway -behållare med lock (10 -pack för 2,70 £) och frysskyddad smörgåspåsar (200 för £ 5,94, Amazon) med band.
• Märk dina frysta produkter: det hjälper dig att hålla koll på allt!
• Kyl tillagad mat innan du fryser och sikta på att få in mat i den frys inom två timmar efter tillagning.
• Som en allmän regel, frysa föremål i upp till tre månader och använd de äldsta föremålen först.
• Tina upp mat i kylskåp genom att ta ut det kvällen innan. Som en allmän regel, se till att använda avfrostat livsmedel inom 24 timmar.
• Se alltid till att frysta livsmedel är heta innan du äter och när de har tinats upp, frys dem aldrig igen.

Liten budgetmatlagning av Limahl Asmall, utgiven av Bluebird, är ute nu. Köp här: £ 8, Amazon

Få inspiration, idéer och råd var du än är! Följ oss på Facebook: Hus Vackra Storbritannien | Pinterest: Hus Vackra Storbritannien | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till denna sida för att hjälpa användare att ange sina e -postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.