สูตรเนื้อย่างบัลซามิก

Ina ปรุงรสเนื้อวัวย่างง่าย ๆ นี้ด้วยมัสตาร์ด Dijon และน้ำส้มสายชูบัลซามิกที่มีอายุมาก เป็นหนึ่งในสูตรอาหารแสนอร่อยจากตำราอาหารเล่มล่าสุดของเธอ ง่ายแค่ไหน?

เควนตินเบคอน

"เพื่อนของฉัน Brent Newsom เป็นผู้ให้บริการจัดเลี้ยงที่ดีที่สุดใน Hamptons ซึ่งกำลังพูดอะไรบางอย่าง! เขาทำอาหารอย่างเนื้อย่างที่เคลือบด้วยมัสตาร์ด น้ำส้มสายชูบัลซามิก และพริกไทยป่น สำหรับลูกค้าที่มีความสุขมากของเขา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเตาอบของคุณสะอาดมากก่อนที่จะหมุนไปที่ 500 องศา มิฉะนั้นแผนกดับเพลิงจะปรากฏขึ้น!” Ina กล่าว

วัตถุดิบ

เนื้อวัว 2 1/2 ปอนด์ตัดแต่งและมัด

มัสตาร์ด Dijon 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำส้มสายชูบัลซามิกอายุ 1 ช้อนโต๊ะ

เกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชา

พริกไทยดำป่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ

ทิศทาง

1. เปิดเตาอบที่ 500 องศา วางแผ่นอะลูมิเนียมฟอยล์ลงในถาด

2. วางเนื้อบนกระทะแผ่น รวมมัสตาร์ด น้ำส้มสายชู และเกลือลงในชามขนาดเล็ก เกลี่ยส่วนผสมบนเนื้อปลาแล้วแปรงให้ทั่วด้านบนและด้านข้าง โรยพริกไทยป่นให้ทั่วเนื้อ

3. ย่างเนื้อเป็นเวลา 30 นาทีสำหรับอาหารหายากปานกลาง (25 นาทีสำหรับอาหารหายากและ 35 นาทีสำหรับอาหารปานกลาง) นำกระทะออกจากเตาอบ ปิดฝาให้แน่นด้วยฟอยล์อลูมิเนียม ปล่อยให้เนื้อพักบนกระทะเป็นเวลา 10 นาที ฝานและเสิร์ฟร้อนหรืออุ่น

เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io