หม้อกุ้งและอาติโช๊ค

เพลิดเพลินไปกับสูตรเข้มข้นนี้ที่สามารถเพิ่มเป็นสองเท่าได้อย่างง่ายดายและทำล่วงหน้าเพื่อเอาใจฝูงชน นอกจากนี้ ทัวร์ครัวของครอบครัวที่เป็นต้นกำเนิดของสูตรนี้

Julian Wass

กุ้งและอาติโช๊คหม้อ

เสิร์ฟ 6

อุดมสมบูรณ์...สามารถเพิ่มเป็นสองเท่าหรือสามเท่าได้อย่างง่ายดาย และสามารถทำได้ในช่วงเช้าของวัน เรามักจะมีฝูงชนออกไปที่นั่นและไม่รู้ว่าจะมีโต๊ะกี่คนจนกว่าเราจะนั่งลง ทุกคนรักสิ่งนี้

เห็ดฟาง ½ ปอนด์ สไลซ์

เนย 6 ช้อนโต๊ะ

กุ้งปรุงสุก 1½ ปอนด์ (ปอกเปลือกและผ่า)

8--10 หัวใจอาติโช๊คกระป๋องสับหยาบ

แป้ง ¼ ถ้วย

ไลท์ครีม 1½ ถ้วย

เชอรี่แห้ง ½ ถ้วย

ซอส Worcestershire 1 ช้อนโต๊ะ

เกลือและพริกไทย

พริกปาปริก้า ¼ ช้อนชา

พาร์เมซานชีสขูดสด ½ ถ้วย

เปิดเตาอบที่ 350 องศา ผัดเห็ดในเนยสองช้อนโต๊ะจนนุ่ม หม้อตุ๋นสามควอร์ตกับเห็ด กุ้ง และหัวใจอาติโช๊ค ละลายเนยที่เหลือ ใส่แป้ง ปรุงอาหารและคนให้เข้ากันเป็นเวลาสามนาที ค่อยๆใส่ครีม; ปรุงและผัดจนซอสเข้ากันดีและข้น เพิ่มเชอร์รี่, ซอส Worcestershire, เกลือ, พริกไทย, ปาปริก้า เทส่วนผสมหม้อปรุงอาหารและโรยด้วย Parmesan นำเข้าอบ 30 ถึง 40 นาทีจนเป็นฟองร้อนและเป็นสีน้ำตาลอ่อน

เนื้อหานี้สร้างและดูแลโดยบุคคลที่สาม และนำเข้ามาที่หน้านี้เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ระบุที่อยู่อีเมล คุณอาจค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนื้อหานี้และเนื้อหาที่คล้ายกันได้ที่ Piano.io