Mutfak Tasarımcıları 2022 ve Sonrası İçin Trendleri ve Öngörüleri Tartışıyor

Yazı işleri müdürlüğünü Joanna Saltz dört uzmanla gelip gittikleri, vazgeçemedikleri ve mutfak tasarımında sırada ne olduğu hakkında konuştular. İleride, mutfak tasarımcılarının başlıca trendlerine ve tahminlerine dalınCaren Rideau, Lauren Lothrop Caron, Linda Hayslett, Ve Richard T. anuszkiewicz şu anda görüyorlar ve ardından büyüleyici sohbetin tamamını okumak için aşağı kaydırın.

İçindeki nedir:

• İçinde yaşanmış gibi hissettiren konforlu İngiliz mutfakları
• renkli mutfaklar
• Akıllı depolama çözümleri

Ne var:

• Mükemmel tezgahlar
• Ekstra küçük ev aletleri (Siz Gerçekten Hava fritözüne mi ihtiyacınız var?)
• Kullanmayacağınız 20 farklı ön ayarı olan cihazlar için daha fazla ödeme

Ufukta neler var:

• Mutfağı oturma odası gibi ele almak
• Oturma yeri olarak yemek sandalyeleri (belki mutfak adalarının yerini alacak yemek masaları)
  
• malzemelerin bir karışımı
• Daha az dolap
  

---

Joanna Saltz: Trend kelimesine alerjim var. Bunda kulağa çok geçici ve sinir bozucu gelen bir şey var. Tasarımcılar olarak dünyada geliştirmeye çalıştığınız şeylerin çoğu, gerçek bir uzun ömür duygusudur ve herhangi bir süre sonra hiçbir şeyin eski hissetmesini istemezsiniz. Bununla birlikte, yenilikler ve neler olduğu hakkında çok fazla konuşma var. Bu, kültürün duygusal ve fiziksel sıcaklığını alıp bunun tasarımı nasıl bilgilendirdiğini görmek gibi bir şey. Bu yüzden,

mutfak tasarımı müşterileriniz tam da bu anda ne istiyor?

Lauren Lothrop Karon: Hepsi daha rahat olduğu için İngiliz kırsalından çıkmış gibi görünen bir mutfak istiyor. Her şey yepyeniymiş gibi hissettirmiyor. Gömme dolapları vardır. Sıcak, davetkar ve renk paleti açısından biraz daha karamsar, süper beyaz ve parlak değil.

Jo: Ulaşılabilir. Sanki mutfağınızda yaşıyormuşsunuz gibi, şimdi insanlar bunu yapıyor.

Caren Rideau: İnsanlar renk istemek konusunda rahatlar. Uzun zamandır mutfaklarda renk kullanıyorum ve daha fazla yayılmasını görmek beni mutlu ediyor.

Linda Hayslett: Kelime cana yakın gerçekten çiviler. Los Angeles'ta olduğum için müşterilerim çağdaş-modern bir tarz istiyorlar - ama her şeyden korkmak zorunda kalmayacakları bir versiyon.

Richard T. anuszkiewicz: Yaşanabilirlik ve kullanılabilirlik, özellikle iyi depolama çözümleri büyüktür. Müşterilerimin çoğu diyor ki, "Bu alanı kullanmak istiyorum, ama aynı zamanda, biri gelirse yarı bir araya getirilmiş gibi görünmesi için her şeyi üst üste koyabilmek istiyorum." Bir de bu kişiselleştirme fikri var. Bugün pazarın gücü, açık uçlu olması, pek çok ilgili estetik ve bitiş olması. Önemli olan mutfağın ruhunu bulmak.

Jo: Müşterilerin daha fazla ne istemesini isterdin? İçeri sızmaya çalıştığın bir şey var mı?

Linda: Müşterimin mutfağına baharatlar için küçük bir raf soktum. Normalde ocağın üzerinde görürsünüz ama ben mutfağın her tarafına ve yanlarına raflar koydum. Başlangıçta, müşteri emin değildi. Şimdi o, Bu harika. Her şey uyuyor. Üzerine iPad'imi koyabiliyorum ve yüksek olduğundan yemek yaparken okuyabiliyorum.

Caren: Herkesin farklı pişirme ihtiyaçları vardır. Bazı insanlar pişirir. Bazı insanlar makarna yuvarlar. Bazı insanlar çocukları için bir yer istiyor. Her işlev, o birey için bir yaşam tarzı seçimidir. Bir müşteri için yaptığınız şey, diğeri için en yüksek nokta olmayabilir. Çerez kesici değil.

Lauren: Her zaman ikinci bir lavabo eklemeye çalışırım. Ağabeyim özel bir şef ve bana her mutfakta iki lavabo olması gerektiğini söyledi. Onu bir içecek dolabının yanına koyacağız ve çocuklar veya çamur odasının yanından arka kapıdan giren herkes için bölge olduğunu söyleyeceğiz, böylece siz yemek pişirirken sizden uzak duracaklar. Bulaşıkhaneye dönüşebilecek bir kiler için yer varsa, onları ayırmak için oraya bir lavabo koyacağız.

Richard: Her zaman alanı genişletmeye çalışıyorum - bu, müşterilerime odayı mimari bir şekilde görme konusunda aşılamaya çalıştığım felsefi bir yaklaşım. Sadece bu mutfağa bakmıyorum. Komşu odalara bakıp olumlu ve olumsuz alanları düşünüyorum. Ayrıca her zaman alanı genişletmeye çalışıyorum, bu yüzden muhtemelen bu benim geçici çözümüm veya müşteriler için dileğim.

Jo: İnsanların neyi sormayı bırakmasını isterdin?

Richard: Bu zor. Özellikle birçok müşterimin beğendiği mutfaklarda bu nişi kazdığım için şanslıyım. Bunu aldığını biliyoruz. Yolculuk için aşağıdalar. Yani hemen akla gelen bir şey yok, belki de bir kulağından girip diğerinden çıkıyor. Her zaman amacımın danışanımın ham enerjisini ve fikirlerini alıp akla gelebilecek her şekilde geliştirmek için bukalemun olmak olduğunu söylerim. Çoğu zaman, bu onları hiç düşünmedikleri veya hayal bile edemeyecekleri bir yola sürüklüyor olabilir, ama bence bizi bunun için tuttular.

Caren: Komik çünkü Richard konuşurken, mutfağa o kadar çok kez girdiğimi ve birisinin "Ben bunu burada, bunu burada ve bunu burada istiyorum.” Ve duyuyorsun ama duymuyorsun çünkü bunun böyle olmayacağını biliyorsun yapı. Müşteriler süreçle birlikte büyümek zorundadır. Sonunda bunun neden buraya geldiğini ve bunun neden oraya gitmediğini anlıyorlar. Ama bence insan adaya bağlanır. Gerçekten bir amaca hizmet ediyor. BENn daha küçük alanlarda, bazen işe yaramaz.

Jo: Seni duyuyorum. Müşterilerin, her mutfağın nasıl akması gerektiğine dair bu tür önyargılı fikirlere sahip olmayı bırakmasını dilersiniz.

Lauren: Keşke müşteriler mükemmel tezgahları takıntı haline getirmeyi bıraksalar. Corian veya kuvars asla mermer olmayacak veya orijinal hissi vermeyecek. Seramik karo eskimesini kimse düşünmez. Mermerin nasıl parçalanıp lekelenebileceğine odaklanmayı bırakalım.

Linda: Aletlerle, keşke onu geri alsalar. Bir sürü çan ve ıslık var. Bu 20 farklı ön ayarı gerçekten kullanacak mısınız? Bunların bazıları için fazladan ödeme yapmanıza gerek yok.

Lauren: Benim büyük bir evcil hayvanım, insanların aldığı tüm ekstra küçük ev aletleri, hava fritözü ve her neyse. Neden yer kaplayacak bir hava fritözüne sahip olmaktansa konveksiyon fırını olan bir ürün yelpazesine daha fazla para harcamıyorsunuz?

Jo: Kesinlikle "daha fazlası daha fazladır" noktasında olduğumuzu düşünüyorum.

Caren: ABD çok cihaz odaklı. Ne kadar büyük o kadar iyi diye düşünüyoruz. Müşterilerime şunu söylemeliyim: "Bu cihazı sadece takmakla kalmayıp gerçekten kullanacağınızdan emin olalım, çünkü kare görüntüleri değerlidir."

Jo: Tencere dolgusuna ne dersin? Evet mi hayır mı?

Caren: Ben buna karşı değilim. Çok küçük bir mutfağım var. Bir adası yok, bu yüzden bir tencereyi doldurmak için beş adım yürümek zorunda kalacağım. Ben çorba yaparım. fasulye yaparım Bu yüzden işe yarar. Ancak tencere dolgusu bir dekorasyon değildir. Bu bir fonksiyon. Eğer böyle pişirmiyorsanız, koymayın. İşinize yararsa, koyun.

Linda: Mantıklıysa, daha küçük mutfaklarda tencere dolduruculardan yanayım. İki lavabo koymayı seviyorum, ancak yapamıyorsanız, işlevsellik için bunu yapmanıza yardımcı olur.

Lauren: Gerekli olduklarını düşünmüyorum ama onları bir tür mücevher olarak görüyorum. Bin dolar artı sıhhi tesisat maliyeti ve borunun yerini belirlemek için gereken süreyi harcayacaksanız, tencere doldurucu ve daha önemli olan başka bir şey var ve belki de çok gerekli değil, o zaman tencereyi karıştırırdım doldurucu Ama bütçe oradaysa ve işlevsel olarak mantıklıysa, o zaman bir tencere doldurucuyu severim.

Richard: Tencere doldurmaya bayılırım ama insanlara farklı fikirler göstermeye çalışırım. Showroomumun önüne, yan taraftaki nişe bir tencere doldurucu koydum, böylece ocağın hemen üzerinde olması gerekmiyor. Farklı şekillerde yapılabilir, ancak bir işlev sağlar. Doğru olanı seçerseniz, biraz fazladan bir mücevher olabilir.

Jo: Trendlerden bahsettiğimize göre sırada ne var?

Richard:Mutfak, kesinlikle bir yemek pişirme ve hazırlama alanından çok daha dinamik bir alana dönüştü. Bu bir oturma odası. İlgi çekici doğal ışık ve malzeme karışımı çok önemlidir. Rahat oturma var mı? Orada takılmak istemenize neden olan dokular var mı?

Caren: Mutfağın her yerinin dolaplarla doldurulması gerekmiyor. Ayrıca beyaz bir mutfağa sahip olmanıza gerek yok. veya mavi bir mutfak. Malzemeleri karıştırabilirsiniz. Ahşabı iki farklı boyalı renk ile kullanabilirsiniz.

Lauren: Herkes beyaz mutfaklardan uzaklaştığında daha rahat olduğu için yeşildi. Şimdi, neredeyse baharat renkleri gibi daha fazla kırmızı biber ve zerdeçal görüyorum, ama sonra patlıcan isteyen müşterileriniz de var.

Linda: Sanırım adalar ve nasıl kullanıldıkları ile ilgili yeni bir keşif olacak. Geçenlerde gerçek yemek sandalyeleri ve benzersiz bir şekli olan bir tane yaptım.

---

KONUŞMAK İSTEMEK? [email protected] ADRESİNE E-POSTA GÖNDERİN.

Daha fazla istemek ev güzel?
Anında Erişim Alın!