¿Qué es el pan de supervivencia?
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El pan de supervivencia, que alguna vez fue el favorito de los vaqueros, los soldados de la Guerra Civil y los marineros, sigue siendo una receta popular hoy en día. particularmente en Pinterest. De hecho, la comida barata y no perecedera, también conocida como hardtack y army bread, es la receta más buscada en Pinterest por los usuarios de Alaska, según Comida y vino.
Perfecto para acampar, hacer senderismo o trekking por todo el país, el pan, que está hecho con solo tres ingredientes, puede durar un año o más cuando se almacena en un recipiente hermético, según Leaf.tv. Hecho con harina, agua y sal, el pan duro se puede hornear fácilmente en un horno en casa o sobre el fuego.
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En el siglo XIX, los soldados lo comían solo o lo desmenuzaban y agregaban azúcar morena y whisky para crear budín, según el El Correo de Washington. Hoy en día, la mayoría de los cocineros caseros preparan el pan solo con los ingredientes tradicionales, o lo hacen más interesante agregando mantequilla, azúcar e incluso aceite de coco.
También hay Pan de piloto de marinero, la alternativa manufacturada moderna al pan casero de supervivencia. Amado por los habitantes de Alaska, a menudo se combina con mermelada, miel y hamburguesas de carne de alce, según el Noticias de envío de Alaska. "Para los habitantes de las zonas rurales de Alaska es el alimento del alma", escribió la autora, Victoria Barber.
Si está interesado en preparar la comida apta para la aventura en casa, pruebe una de estas recetas:
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[h / t Comida y vino
De:Vida en el campo EE. UU.
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