Ricetta facile del gelato alla torta di fragole

400 g Fragole, mondate

1 litro Gelato alla Vaniglia

200 g Tutte le dita di pasta frolla al burro, spezzate in piccoli pezzi

4 cucchiai. Waitrose Salsa per immersione al caramello seriamente burrosa

1. Affettate sottilmente 4 fragole e tritate grossolanamente il resto. Foderare uno stampo da plumcake da 1,5 litri con un doppio strato di pellicola trasparente, lasciando un po' di sporgenza. Disponete le fragole affettate sul fondo della tortiera.
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2. Usando un coltello grande, tritare grossolanamente il gelato, quindi mescolarlo alle fragole tritate e ai pezzi di pasta frolla. Versare metà del composto nella teglia preparata, tamponando bene in modo che non si formino bolle d'aria.
3. Cospargete il gelato con la salsa al caramello poi coprite con il resto del composto, livellando bene la superficie. Ripiegare la pellicola sopra e riporre nel congelatore per diverse ore o per tutta la notte fino a quando non si sarà ben rassodata.
4. Per servire, sollevare delicatamente il gelato e rimuovere la pellicola. Lasciare ammorbidire per 10-15 minuti, quindi affettare spesso con un coltello grande.