최고의 메리 미 치킨

1 큰술. 엑스트라 버진 올리브 오일

5 뼈에 묻은 껍질을 벗긴 닭 허벅지

2 다진 마늘, 정향

1 큰술. 신선한 백리향 잎

1티스푼 으깬 붉은 고추 조각

3/4 다. 저염 닭육수

1/2 다. 헤비 크림

1/2 다. 다진 썬드라이 토마토

1/4 다. 강판 파마산

코셔 소금과 후추

서빙용 신선한 바질

1. 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 중불 이상의 큰 프라이팬에 기름을 두릅니다. 닭고기를 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 황금색이 되고 껍질이 바삭해질 때까지 한 면당 3분 굽습니다. 닭고기를 접시에 옮기고 지방의 절반을 부으십시오.
2. 프라이팬에 마늘, 타임, 다진 고추를 넣고 향이 날 때까지 1분간 끓입니다. 닭고기 육수, 생크림, 선드라이 토마토, 파마산 치즈를 넣고 소금으로 간을 합니다. 끓이다가 닭고기를 프라이팬에 다시 넣고 닭고기가 완전히 익을 때까지 15분 동안 굽습니다.
3. 바질로 장식하고 봉사하십시오.